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Zur Konditorei (Infos zur Geschichte der Konditorei)

 
     
  Die Königin der Hundeherzen  
     
  Schon die Auslagen in den Fenstern der Konditorei  locken mit herrlichen Köstlichkeiten. Treten Sie ein, schließen  Sie die Tür und seien Sie herzlich willkommen in der Konditorei Weber: „Salü!“  
  Es duftet nach frischem Gebäck, die Regale sind gefüllt mit glitzernden Tüten voller Baisers in über hundert Geschmacksrichtungen. Köstliche Torten und feine Pralinées machen die Auswahl schwer. Dazu gibt´s noch richtige Brötchen, fabelhaftes Landbrot und leckere Kekse für Zwei- und Vierbeiner. So wie diesen magischen Ort haben sich viele als Kind wohl die Himmelsbäckerei  vorgestellt.
Alles, was in der Auslage zu finden ist, wurde von Konditormeisterin Rose-Marie Patzer-Weber selbst entwickelt, in der eigenen Backstube in Handarbeit und mit meisterlichem Können hergestellt, mit besten Zutaten, ofenfrisch, und das täglich. So hat die 75-Jährige in den letzten 50 Jahren die Konditorei mit viel Energie, Können und neuen Ideen auf Erfolgskurs gehalten.
Vor über 20 Jahren entwickelte Rose-Marie Patzer-Weber das Rezept für die berühmten Salü Leberwurstkekse. Sie sollten schmackhaft sein, gesund, von bester Qualität, handgefertigt, keine Massenware – eben eine richtige Spezialität für die vierbeinigen Feinschmecker.
 
  Diese Qualität schätzen die Hunde. Wer einmal gekostet hat, den zieht es immer wieder zurück, mit Frauchen oder Herrchen im Schlepptau!